株式会社マツモト工務店
- 住所
- 〒680-0911
- 鳥取県鳥取市千代水3-59
- メールアドレス
- aksuper@aksuper.jp
営業時間 8:00~17:00
定休日:日曜・祝日
2022年11月25日
食べられるのに食品が捨てられてしまう「フードロス」が問題になっています。日本では、年間522万トン(※1)の「食べられる」食品が捨てられています。1人当たりで計算すると、これは1年で約41kg(※2)、1日にお茶碗1杯ぶんのごはんを捨てている計算です。しかも捨てられた食品は可燃ごみとなり、環境に負担をかけてしまうのです。大切な資源を守り、環境を守るために、私たちにできることはなんでしょうか?
●日常の心がけ〈買い物編〉
※1.令和2年度推計値 ※2.総務省人口推計(2022年10月1日)令和元年度食料需給表(確定値)
捨てるのはまだ早い⁉
期限が切れてもOKなのはどっち?
賞味期限とは、「おいしさ」が保たれる期間の目安。
過ぎてしまっても、未開封のものならば食べられることもあります。味やにおいなどを確認し、異常がなければです。一方で消費期限は安全に食べられる期限のこと。こちらは傷みやすい食品に使われる目安ですので、期限が切れたら食べるのはやめておきましょう。